Чорний шоколад 75 грам з добавками, Іспанія, Белая Церковь

Если сравнивать шоколад с благородным металлом, его горькая разновидность будет золотом высшей пробы. В самом деле, черный горький шоколад имеет репутацию изысканного лакомства. Так же, как и его «собратья», он производится из тертых какао-бобов, однако в его рецепт не входит молоко, а сахар добавляется по минимуму. Главное же отличие продукта заключается в том, что какао-бобы являются его основным ингредиентом, составляя не менее 70 процентов от общей массы. Благодаря им черный шоколад не столь приторен не вкус и более ароматен, нежели молочный и белый. А еще это, пожалуй, один из самых полезных десертов в мире.

Доказано, что он обладает широким спектром полезных качеств, позволяющих применять его для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Так, этот продукт:

• замедляет процесс старения, будучи природным антиоксидантом;
• повышает выносливость;
• улучшает работу сердца и кровоток;
• нормализует артериальное давление;
• препятствует образованию тромбов и холестериновых бляшек;
• улучшает память;
• стимулирует умственную активность;
• укрепляет иммунитет;
• борется с простудными заболеваниями;
• оказывает противовоспалительное действие;
• препятствует развитию злокачественных опухолей;
• защищает зубы от кариеса и зубного камня;
• снижает уровень стресса и эффективно «работает» в качестве антидепрессанта;
• облегчает предменструальный синдром у женщин.

Всего несколько кусочков черного горького шоколада – и вы чувствуете прилив сил и подъем настроения. Он не менее полезен, чем несладкий йогурт или яблоки и обеспечивает антивозрастной эффект не хуже, нежели зеленый чай или сухое красное вино. Шоколад взбодрит и поможет проснуться – но, в отличие от кофе, не поднимет давления. А для тех, чья жизнь связана с постоянным физическим и умственным напряжением, этот продукт станет постоянным «долгоиграющим» источником энергии.